Descripción

Yeya

Chardonnay / Moscatel de Alejandría / Añada 2022

Hablábamos en La Manga, sobre cómo esas olas de 2 metros rompían huecas y voluptuosas a 20 metros de nosotros, y llegaban dulces a la orilla para acariciar nuestros pies. “El océano es la mezcla perfecta de dulzura y poder, ¿no crees?”
Así nos imaginamos a su diosa.

Y así nos imaginamos cómo sería el vino que la representase. Chardonnay como las olas que rompen. Moscatel como las olas que acarician. Habla de tu mezcla perfecta O sobre la búsqueda de la pureza.
Para eso está.  Cuidado al detalle, para conversaciones al azar.

ELABORACIÓN
Recolectadas las uvas por la noche cuando alcanzan su madurez óptima y la fermentación a baja temperatura para preservar los aromas individuales de cada variedad nos han asegurado en este gran vino su intenso y agradable aroma.

TEMPERATURA DE CONSUMO
Para conseguir consumir el vino explotando todo su potencial, la temperatura óptima de consumo debe ser entre 8ºC y 10ºC.

NOTAS DE CATA
Fase visual: Color amarillo con reflejos dorados y brillantes.
Fase olfativa: Fresco y afrutado con
notas cremosas de miel, cítricos y frutas tropicales.
Fase gustativa: La textura es aterciopelada y suave. Posee una acidez bien integrada
que aporta frescura y elegancia al conjunto. Una explosión de fruta madura mediterránea que se combina perfectamente con la Chardonnay.

MARIDAJE
Pescados, mariscos, carnes blancas, arroz, pasta, embutidos. Ideal también para acompañar aperitivos.

ENÓLOGA

Irene Gómez Aroca

12% Alc. Vol.
Vegano

Premios