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Vidilla

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Descripción

Vidilla|2023

El nuevo Vino Blanco de Gil Familia llega desde Rueda para darle un toque de frescor al verano, como siempre la uva Verdejo nos aporta la frescura y juventud adecuada para cada momento con el toque amargo de la Verdejo más actual.

 

VARIEDADES Verdejo | DOP RUEDA

VINIFICACIÓN
Este vino se ha elaborado a partir de uvas procedentes de viñedos ecológicos certificados siguiendo la normativa de la Unión Europea. Los viñedos de la variedad Verdejo, autóctona de la zona, están plantados en suelos arenosos y cubiertos de cantos rodados y se encuentran en la parte suroriental de la Denominación de Origen Rueda en la provincia de Segovia.

La vendimia se hizo de forma manual y las uvas fueron prensadas, el mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar todos sus aromas característicos.

NOTAS DE CATA
De atractivo color amarillo pajizo, destacan sus aromas de frutas blancas entremezclados con notas herbáceas como laurel, hinojo y plantas aromáticas de monte bajo (tomillo), en boca es equilibrado con ligera y refrescante acidez, ofrece algunas notas amargas típicas de la variedad verdejo, y un sabroso y largo final de boca.

MARIDAJE
Buen acompañante de los productos del mar como marisco cocido, pescados, pasta y ensaladas, carnes blancas, etc…

CONSERVACIÓN Y CONSUMO
La temperatura adecuada de conservación de este vino debe estar en torno a los 12º y es aconsejable consumirlo alrededor de 7/10º C.
Es importante que la temperatura sea constante, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.

Contiene sulfitos.
Este producto no está recomendado para determinados grupos de riesgo como pueden ser niños, mujeres embarazadas y personas alérgicas a los sulfitos.
Producto apto para veganos.
Se recomienda el uso moderado de este producto.

750 ml

Información adicional

Botella

0,75cl, Magnum 1,5l

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