Descripción
TINTAFINA
2019
Los polos opuestos se atraen.
Tinta Fina 2019, elaborado por Casa Rojo, es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado con las mejores uvas de Tinta Fina, con 12 meses de barrica y con 15º de alcohol. FILOSOFÍA: «Entendimiento de la tradición familiar, viticultura en busca del equilibrio, selección obsesiva de cada grano en su momento óptimo, uso de las levaduras autóctonas para destacar el carácter propio del varietal, el trabajo con la lías, la expresión del terroir. »
Crianza: 12 meses en barricas nuevas de roble francés
Grado: 15 % Vol.
Vista: Capa alta, presenta un bello color rojo granate intenso.
Nariz: Frutos del bosque, frutas rojas, vainilla y especias, muy potentes e intensos.
Boca: Frutal, intenso y jugoso, con notas especiadas.
Descripción
Los polos opuestos se atraen. Ésta es la fuerza universal que nos ha movido a luchar por este propósito, por este sueño: Unir el mediterráneo con el atlántico. El Norte con el Sur.
El yin y el yang.
Hemos venido a la Ribera del Duero a terminar de dibujar el círculo que comenzamos a trazar hace años 10 años.
Eso es TINTA FINA.
La añada 2019 fue excelente y nos permitió tener una vendimia en su momento óptimo, de aromas maduros, gran extracción y buena acidez.
TINTA FINA es un vino tinto de profundo color cereza picota con bellos ribetes violáceos. El atractivo visual de este tinto de alta capa es inmediato.
De esta añada 2019 se han elaborado 61.800 botellas.
Notas de Cata
Vista: Capa alta, presenta un bello color rojo granate intenso.
Nariz: El aroma se expande por toda la sala al servirlo, desplegando todo un abanico descriptivo de lo que es la Tempranillo perfecta. Nos presenta aromas a frutos del bosque, frutas rojas, vainilla y especias, muy potentes e intensos.
Boca: Su paso por boca resulta muy frutal, intenso y jugoso, con notas especiadas.
El vino mejorará en botella en los próximos 5-6 años.
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