Descripción

Time waits for no one “El tiempo no espera a nadie”

Este vino nos incita a aprovechar cada momento, valorar el tiempo y no desperdiciarlo, ya que cada minuto que transcurre en nuestra vida no lo podemos recuperar.

Por ello se presenta ante nosotros para que lo disfrutemos y no dejemos pasar estas oportunidades que a menudo se presentan por delante nuestro sin aparente importancia.

AÑADA 2017 / 6 meses en barricas de Roble Francés / D.O.P Jumilla / 14,5%.Alc

100% VEGANO / SIN GLUTEN

Elaboración
Se realizó vendimia manual en el momento de maduración óptimo.

Las uvas fueron fermentadas y maceradas en contacto con los hollejos por separado durante 15/20 días a temperatura controlada no superior a 28ºC.

Notas de Cata
Color rojo granate con borde violáceo, limpio y brillante.

Aroma potente e intenso en nariz, donde predomina la fruta madura, con toques de madera nueva.

En boca equilibrado, redondo, sabroso y dulce.

Maridaje
Ideal para carnes o guisos.