Descripción

SF Rosado 2022

100% Monastrell / Añada 2022

ELABORACIÓN:

Despalillado suave. Maceración durante un breve periodo de tiempo y sangrado de mosto en flor, fermentado a una temperatura no superior a 17º C.

MARIDAJE:

Aconsejable para acompañar platos de pasta, ensaladas, pescados blancos, mariscos y arroces.

NOTAS DE CATA: Vino rosado de la variedad Monastrell. Aromas varietales elegantes a flores y frutas rojas. Paso en boca ligeramente acido, transmite sensaciones de frescura con agradable sensación final. Aspecto brillante y limpio con tonalidades frambuesa.

Los socios compaginaron su trabajo de agricultor con el de emprendedor; con valores que otras empresas buscan en la actualidad y que dichos agricultores supieron conservar, como es la obtención de cosechas de calidad con los medios agrarios de la época, consiguiendo con ello un producto 100% natural, ecológico y de calidad.  Cada fruto proviene del mimo de la tierra, la vid, la meteorología y la mano del hombre, estableciéndose un vínculo como principal medio de vida y generando riqueza en cada socio agricultor.Vino, tradición de siglos.

Durante generaciones Bodegas San Dionisio ha transformado el fruto de la tierra para transmitir su esencia al consumidor final; conservando todavía vides de variedades autóctonas como las uvas de monastrell de pie franco con edad de más de 40 años, e innovando con nuevas variedades como Syrah, Petit Verdot, Verdejo, etc.; elaborando caldos de forma tradicional y artesanal, elaborados en barricas de roble lugar a crianzas de gran calidad, pero sin renunciar a los últimos avances tecnológicos que están a disposición de la industria vinícola como equipos para fermentación controlada, extracción de polifenoles, etc, así tradición e innovación,y estableciendo estrictos controles sobre la calidad.

Reconocidos
Fruto de la trayectoria es el reconocimiento por parte de clientes y consumidores de cada uno de nuestros productos, siendo esto primordial para nosotros, pero también viéndose reflejado en la cantidad de premios obtenidos en los últimos años a nivel nacional e internacional. Estando presente en ferias nacionales e internacionales con el objetivo difundir nuestros productos en todo el mundo