¡Oferta!

Ropiteau Chardonnay

8,90

Agotado

Categoría:

Descripción

Ropiteau Chardonnay | LES PLANTAS NOBLES

Este Chardonnay 100% se cosecha en el sur de Francia. Se cultiva en suelos arcillo-calcáreos influenciados por el clima mediterráneo.

100% Chardonnay

Vinificación y maduración

Despalillado, maceración corta con contacto con hollejos, prensado, fermentación controlada a bajas temperaturas, algunas en roble. La fermentación maloláctica se detuvo parcialmente para conservar la frescura.

Un coupage de vinos que han sido sometidos a diferentes tipos de vinificación nos ha permitido obtener una mayor finura y complejidad aromática. Un tercio del cuvee se benefició de la maceración en diferentes barricas de roble de leña lo que aporta complejidad aromática y una sensación azucarada en boca.


Notas de sabor

COLOR: Hermoso dorado pálido con reflejos verdosos, brillante y claro.

NARIZ: Aromas complejos a cítricos y frutas exóticas así como a frutos secos tostados.

PALADAR: Un vino rico pero fresco con suavidad y persistencia frutal. Sensación en boca muy delicada.

Maridaje de comida y vino

Se puede disfrutar solo como aperitivo, con ensaladas mixtas o con pescado.

Sugerencias de servicio

Servir frío, a 12 ° C.

Añada: 2019

¡

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Abrir chat
¿Necesitas ayuda?