Rabia

15,90

6 disponibles

 

Descripción

Rabia

Añada 2020
Variedad 100% Petit Verdot
Vinificación Vendimia y selección manual. Maceración en frío antes de la fermentación en tinos de madera antiguos con levaduras autóctonas.
Crianza 16 Meses en Foudre de Roble Francés.

Embotellado sin filtrar ni clarificar y con dosis muy bajas de Sulfitos.

Notas Del Enólogo Rabia procede de un viñedo de Petit Verdot plantado a 900 metros sobre en nivel del mar en el año 89.

Este viñedo singular se ha adaptado perfectamente a nuestro clima produciendo un balance ideal entre frescura
y potencia.

El viñedo se cultiva con practicas en ecológico y biodinámico llevando a unos rendimientos bajos que mantienen unas características ideales en la
uva para crear un vino fino y con gran capacidad de envejecimiento.

Presenta un color violeta intenso con una nariz centrada en la fruta y muy expresiva. La boca es fresca, ligera y larga con gran presencia de fruta negra y flores mediterráneas.

Beber ahora o guardar hasta 15 años.

Viñedo
Nombre del Viñedo La Muela
Edad 30 Años
Tipo de Suelo Calcareo rocoso
DOP D.O.P. JUMILLA
Zona Fuente-Álamo
Altura 900 msnm.
Viticultura Ecológica con Prácticas Biodinámicas

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Si no ves lo que buscas, avísanos...