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Olivares Crianza 2017

10,90

14 disponibles

NUEVA AÑADA 2016

Descripción

Crianza

Nada es acelerado con nuestro crianza. Seleccionamos cuidadosamente las mejores uvas Monastrell, permitiendo que las fermentaciones ocurran lenta y naturalmente.

100% Monastrell. Fruta madura, especias y balsámico.

Añada actual.-   2016

Variedades.- 100% Monastrell

Vendimia y Elaboración.- Vendimia realizada durante la segunda quincena de Octubre. La uva es seleccionada de una parcela de viejas viñas de pie franco. Fermentación en tanques de acero inoxidable.

Crianza en madera.- crianza de 12 meses en barricas de roble francés y de 12 meses en botella.

Nota de cata.- Color rojo-guinda picota. El vino ofrece una sensación de fruta madura en boca, combinado con especias y balsámicos.

Maridaje.- Un vino con carácter, ideal para carnes rojas y quesos.

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