Una personalidad arrolladora es la que tiene este vino. Concentración, potencia, intensidad, notas florales y alta complejidad son sólo algunos de los múltiples atributos que posee.
Vinificación:
Vino procedente de uvas recolectadas en su momento óptimo de madurez, con granos muy pequeños y sueltos. Macerado en frío los primeros días del encubado, la temperatura de fermentación hasta el día del descube transcurrió entre 26ºC y 28ºC.
Nota de cata:
Profundo y vivo color púrpura, con ribetes violáceos. Aromas en nariz de cedro, ciruela y zarzamoras maduras y una ligera sensación floral. En boca, la primera sensación es suave, seguida de una redonda, fresca, fuerte y compleja estructura tánica.
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