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Agotado
Fermentación alcohólica comienza en acero inoxidable y finaliza en depósitos de hormigón.
Viñedos entre 25 y 40 años de edad. Formación en vaso y secano.
Densidad de plantación 1.275 plantas /ha. 850 m altitud. Clima continental extremo, con grandes rangos diurnos (+20ºC).
Suelos arcillosos, con componente calcáreo.
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