Descripción
Olivares Verdejo
2022
Ligero y afrutado con aromas cítricos y notas de pomelo.
VENDIMIA Y ELABORACIÓN.
La vendimia tuvo lugar durante las primeras semanas de septiembre. Extracción del mosto flor por prensado de las uvas y fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.
NOTAS DE CATA
Vino de color amarillo pálido con reflejos brillantes.
-
En nariz: Desprende una fresca armonía de frutas cítricas: piel de limón, lima, pomelo.
-
En boca: Es seco, con una acidez viva y persistente acompañada con toques frutales.