Descripción

Olivares Verdejo

2022

Ligero y afrutado con aromas cítricos y notas de pomelo.

VENDIMIA Y ELABORACIÓN.
La vendimia tuvo lugar durante las primeras semanas de septiembre. Extracción del mosto flor por prensado de las uvas y fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada.

NOTAS DE CATA
Vino de color amarillo pálido con reflejos brillantes.

• En nariz: Desprende una fresca armonía de frutas cítricas: piel de limón, lima, pomelo.

• En boca: Es seco, con una acidez viva y persistente acompañada con toques frutales.

MARIDAJE Y SERVICIO

Sabroso y ligero para beberlo por copa y disfrutarlo como aperitivo.

Es un complemento ideal para combinar con ensaladas de verduras, mariscos, sushi y platos con salsas aromáticas: pesto, guacamole.

Aconsejamos tomarlo frío 8-10Cº.

VARIEDAD: 100 % Verdejo