Olivares Tinto

5,90

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Descripción

Olivares Tinto

Las variedades Monastrell, Garnacha y Syrah aportan a este vino joven estructura, suavidad y aromas.

Afrutado, fresco, con toques de pimienta.

Vendimia y elaboración.- Vendimia realizada durante la segunda quincena de septiembre y primera semana de octubre. Fermentación en tanques de acero inoxidable.

 

Crianza en madera.- 3 meses en tinos de roble francés de 6.000 y 10.000 litros.

 

Nota de cata.-  Notas de frutas negras y cereza. Fresco en boca, percibimos de nuevo una fruta negra dulce y vibrante, con toques de pimienta acompañados de una buena acidez.

 

Maridaje.- Ideal para acompañar gran variedad de platos, desde pescados grasos hasta pastas, carnes y quesos curados.

 

Añada actual.-  2020

Variedades.-   75% Monastrell, 15% Garnacha y 10% Syrah.

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