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Vendimia y elaboración.- Vendimia realizada durante la segunda quincena de septiembre y primera semana de octubre. Fermentación en tanques de acero inoxidable.
Crianza en madera.- 3 meses en tinos de roble francés de 6.000 y 10.000 litros.
Nota de cata.- Notas de frutas negras y cereza. Fresco en boca, percibimos de nuevo una fruta negra dulce y vibrante, con toques de pimienta acompañados de una buena acidez.
Maridaje.- Ideal para acompañar gran variedad de platos, desde pescados grasos hasta pastas, carnes y quesos curados.
Añada actual.- 2018
Variedades.- 75% Monastrell, 15% Garnacha y 10% Syrah.
