Descripción

Muri Veteres

Añada 2017 / 15%Alc.

Bodegas Carchelo lanza al mercado su primer Vino Monastrell de su historia, si, como lo oyen, Bodega pionera en elaborar Vinos de Calidad en Jumilla allá por los finales de los años 80, por fin se lanza con la Monastrell, y lo hace a lo grande.

El nombre Muri Veteres, es como se denominaba la uva Monastrell, en tiempos remotos aquí en Jumilla.

6083 botellas de 750 cl.
395 botellas de 1500 cl.

Aspecto: Profundo y vivo color rubí, con lágrima densa y pigmentada.

Nariz: Aromas de fruta negra madura, hierbas aromáticas y balsámicas junto a notas minerales, cacao y de torrefacción.

Boca: En este vino se refleja el carácter de la uva Monastrell.

Barricas de calidad con sutiles matices especiados le dan una elegante complejidad. De paladar concentrado, sabroso, fresco y un tanino noble bien equilibrado que nos regalan un final mineral largo y placentero.

Encaja a la perfección con platos tradicionales, carne de caza quesos de maduración media o larga

Viñedo heroico de secano rabioso situado a 600 msnm en ladera sur de Sierra Hermanillos, de suelos pobres con gruesa cubierta calza, fondo arenoso y roca madre a poca profundidad bajo las
viñas.
100 % Monastrell Viñas viejas Pie Franco.

Vendimia manual el 2 de Octubre de 2017 en cajas de 12 kg.

Maceración, fermentación alcohólica y fermentación maloláctica en barricas cúbicas de roble francés de 1.900 litros.

12 meses en barricas cúbicas de 1.900 litros y barricas de roble francés de 225 litros y mínimo 12 meses en botella.