El precio original era: 7,50€.7,25€El precio actual es: 7,25€.
Vendimia
La vendimia del Luzón Colección Blanco se realiza de madrugada y de forma mecánica para obtener uvas frescas.
Vinificación
Las uvas fueron separadas del raspón inmediatamente y tras un ligero prensado el mosto yema es desfangado y clarificado para fermentar por 15/20 días a temperatura controlada entre 10 y 16º C con el objetivo de mantener la plenitud de la fruta.
Notas de Cata
De color amarillo con reflejos verdosos y brillantes, en nariz presenta aromas a manzana verde, entremezclados con cítricos y tropicales. En boca, la entrada es untuosa, con una acidez equilibrada y final persistente.
Maridaje
El Luzón Colección Blanco va con todo tipo de marisco, crustáceos aderezados con ajo y perejil. Pescados a la plancha o grasos elaborados con salsas suaves.
Carnes grasas de ave (pato, oca). Verdura en tempura o salteada con jamón y queso.
Conservación y Consumo
La temperatura adecuada de consumo de este vino debe estar entre 4 y 6ºC. En su conservación es importante que la temperatura sea constante en torno a 16ºC, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.
Grado Alcohólico: 12º vol.
