¡Oferta!

Las Gravas 2020

43,50

12 disponibles

Descripción

Las Gravas 2020

Ha sido valorado por The Wine Advocate 2020 con 98pts

 JUMILLA | 2020

Crianza
16 meses en fudres de 5000 litros y fudres pequeños de 500 litros.

Variedad de uva 92% Monastrell, 8% Garnacha Fina
Alc: 14.5%
Ph: 3,47
Acidez total: 4.87

Embotellado en Febrero de 2022.
Procedencia de la uva
Las uvas proceden de nuestro espectacular viñedo ´Las Gravas ´de más de 40 años de edad, con una orientación norte y suelos muy pedregosos.
Las plantas tienen formación en vaso y el cultivo es realizado en secano con rendimientos bajos, de entre 12 y 15 hectolitros por hectárea.

Elaboración
Fermentación tradicional de cada variedad por separado en lagares subterráneos y con levaduras autóctonas.
Control de temperatura entre 30º y 32º grados centígrados y un
25% de racimos enteros.
La fermentación maloláctica se realiza en fudres.

Consulta más Vinos de Bodegas Casa Castillo aquí

 

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
Si no ves lo que buscas, avísanos...