Gracias a la botella decantadora, podemos embotellar el vino directamente del depósito sin ser filtrado, manteniendo todas las características originales para que el consumidor pueda disfrutarlo plenamente.
Nota de cata:
Presenta un atractivo color violáceo con intensos aromas a frutos rojos y golosinas, con finos atisbos de madera nueva y especias blancas otorgados durante la fermentación maloláctica. En la boca se desvela muy fresco con gran exaltación de su juventud, al mismo tiempo que se percibe su naturalidad.
Vinificación:
Recolección manual de cada una de las variedades por separado con selección de racimos tanto en viñedo como en bodega. Maceración en frío en depósitos de acero inoxidable durante 2 días.
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