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Elaborado con las uvas Monastrell de los viñedos plantados en suelos calizos y pedregosos muy pobres en nutrientes y con ausencia de regadío, dan como resultado un vino con una alta intensidad aromática y una gran concentración frutal. Muy agradable y de estilo fácil de ser consumido.
De atractivo color cereza picota con presencia de aromas de buena intensidad a frutos rojos y negros, mentol y violetas.
De cuerpo medio, sabroso y con sensaciones frutales muy agradables y fondo mineral, equilibrada acidez y buena persistencia.
Ideal para arroces y pastas, pescados blancos y azules, quesos de cabra, embutidos sin mucho pimentón, platos de verdura y legumbres.
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