Descripción
Goru 38 Barrels
2018
Monastrell – Syrah – C. Sauvignon
Este vino es fruto de una rigurosa selección de las mejores uvas de sus variedades. Los granos se vendimiaron en la tercera semana de octubre, en su momento optimo de maduración, en cajas de 15 kilos, escogiendo solamente el fruto elegido por las mismas manos que lo hicieron el año anterior.
Las uvas correspondientes a cada variedad fueron fermentadas y maceradas en contacto con los hollejos durante 20/30 días a temperatura controlada de 28ºC.
Vino de color cereza picota intenso con matices violáceos.
Aroma fino a fruta negra, con notas torrefactas y ahumadas. Paladar estructurado, fino y elegante, taninos dulces, maduros y golosos, complejo, tocado de elegancia y del exotismo del clima mediterráneo.
Crianza: Permaneció 12 meses en barricas nuevas de Roble Americano y Francés.
Temperatura de Servicio: 16/18º C
Grado alcohólico: 14,5º
Fuerza 12M
