Descripción
Fermín Gilar Selección
VARIEDAD: MONASTRELL | ORIGEN: JUMILLA
GRADO: 14.5% | AÑADA 2020
CRIANZA: Barrica de roble francés 12 meses.
VIÑAS VIEJAS DE + DE 50 AÑOS. VENDIMIA A MANO.
NOTA DE CATA: Color rojo picota intenso de lagrima densa. Aromas a fruta madura, con toques especiados, notas minerales y balsámicas. Taninos redondeados. En boca es sabroso, voluminoso y equilibrado.
MARIDAJE: Carne roja, guisos, legumbres y quesos.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 15º-18º