A la vista vivo y atractivo, capa alta, rojo picota, con tonos morados atractivos.
En nariz intensos aromas a fruta, con un aroma predominante de la variedad Monastrell.
Muy buena estructura en boca, complejidad propia de esta variedad, sabroso, equilibrado , con mucho cuerpo, poco astringente.
MARIDAJE: Para carnes blancas y rojas, guisos de cuchara, cocidos, pastas, ensaladas poco aliñadas, setas, quesos poco curados, jamón, embutidos, etc.
Temperatura de servicio: 14º A 18º C.
Vista limpia y color rojo avioletado intenso.
Aromas varietales de frutos rojos, flores rojas y violetas.
Tanicidad no excesiva. Así como notas frutales y a la vez minerales.
Vino redondo, estructurado, toque de acidez que confiere frescura y denota juventud
MARIDAJE: Se recomienda acompañar tanto de carnes rojas como blancas, asados, guisos cremosos, salsas complejas, platos elaborados de carnes con legumbres.
Temperatura de servicio: 14º a 18º C.
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