Descripción
Delampa Centenario
Variedades: 100% Monastrell / Añada 2019
Crianza: En barrica de roble americano y francés ciudad de 500 l durante 15 meses.
Viñedos: cepas de secano con más de 100 años y prefiloxerico
Rendimiento: 2000 kg/ha. aproximadamente
Clima: de tipo continental Mediterráneo es soleado y árido con escasa luz biometria y una temperatura media anual 16 grados
Elaboración: vendimia y despalillado de forma manual fermentación en depósitos 5000 litros.
Nota de cata:
De color púrpura oscuro con reflejos a caoba
Un olor intenso aroma a fruta negra madura nariz largo y persistente con nota a chocolate y tabaco
En boca es complejo graso y untuoso con taninos nobles.
Alc. 15%Vol.
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