Descripción

Carchelo Selecto

Añada 2016

Vino tinto coupage de Monastrell, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah, crianza de 12 meses en barrica y mínimo 12 meses en botella

Un color profundo y vivo con tonalidades rubí y un fondo granate acompañado con el elegante aroma de la fruta madura, cedro y especias. Esto y su crianza de 12 meses le dan un sabor firme en boca produciendo una explosión de sabores de caracteres afrutados. 

Color: Vino muy vivo y cubierto de notas granate y tinta china.

 

Aroma: Impresiona su sutileza y elegancia, todo es delicadeza y complejidad. Notas de frutas maduras y florales se funden con delicados caracteres adquiridos tanto por la crianza, como fermentación malo-láctica en barricas.

Ha adquirido junto a las especias notas cremosas y balsámicas. Un vino para deleitarse oliéndolo y apreciando su evolución en copa.

 

Boca: Es la concentración de la elegancia. Taninos de fruta madura que aún conserva caracteres refrescantes, y una madera que parece incrementar la potencia de su fruta. El potencial de envejecimiento es enorme y será un placer disfrutar de él transcurridos 15 o más años.

Estupenda combinación con carne roja, carne de caza, pato, conejo, etc. Platos de cuchara con fuerte sabor como fabadas, cocidos, arroces caldosos.

 

TEMPERATURA RECOMENDADA PARA SERVIRLO:

Entre 15 y 16 º C

• Premios

  2014 / Oro BACCHUS

  2014 / 90 puntos GUÍA PEÑIN 2020

  2014 / 94 puntos CIVAS 2019

  2013 / 90 puntos GUÍA PEÑIN 2019

  2013 / Oro GILBERT & GAILLARD

  2013 / Plata VINALIES INTERNACIONALES

  2013 / 90 puntos GUÍA WINE UP

  2013 / Recomendado DECANTER ASIA

  2012 / 93,15 puntos GUÍA WINE UP

  2012 / Oro NUEVO VINO 2016

  2012 / Plata BACCHUS 2017

  2012 / 94 puntos CIVAS 2017

  2012 / 93 puntos WINE SPECTATOR INSIDER 2016

  2012 / Highly recommended WINE SPECTATOR INSIDER 2016

  2012 / 90 puntos, 5 estrellas Q/€ GUÍA PEÑÍN 2017

  2012 / 92 puntos GUÍA PROENSA

  2011 / Plata THE SPANISH WINES AND SPIRITS FOR GERMANY 2016