Descripción

Carchelo 180

Lo último de Bodegas Carchelo se llama Ciento80, un crianza de corte moderno sin perder de vistas sus raíces, un «Coupage» para disfrutar al máximo.

El diseño podemos apreciar dentro de la copa, la imperiosa Sierra de El Carche que da cobijo a la Bodega en sus laderas, dale un vuelco de Ciento80 grados y disfrútalo !!!

Vino tinto coupage de Monastrell, Syrah, Cabarnet Sauvignon y Tempranillo, con crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 225 litros. Certificado vegano.

Añada 2019 – 14,5%Vol.

NOTA DE CATA:

ASPECTO:

Profundo, con vivos brillos granates en el menisco y rubí intenso en el corazón de la copa.

NARIZ:

Predominan aromas de elegante frescura frutal, envueltos por suaves notas especiadas como regaliz, pimienta negra, aromáticas mediterráneas o clavo.

BOCA:

Bien estructurado, complejo, sabroso, con taninos amables y acidez equilibrada que crean un conjunto fresco y armonioso con un final largo, balsámico y mineral.

Maridaje:

Perfecto para combinar embutidos ibéricos, quesos de maduración media – larga y carnes con verduras a la parrilla o unos buenos gazpachos jumillanos a las brasas de sarmientos.